A água é o alimento mais importante para os animais. A quantidade de água que os animais necessitam é determinada por muitos fatores, nomeadamente o estado de crescimento, de gestação, de lactação, da atividade, da dieta alimentar e dos níveis de ingestão, bem como pela temperatura ambiente.

De modo a otimizar o processo de produção primária, os Produtores devem assegurar a disponibilização de água aos animais em produção nas quantidades adequadas e com qualidade, garantindo assim que a produção obtêm os melhores resultados.

Assim, a Direção Geral  de Alimentação e Veterinária (DGAV) estabeleceu um guia de boas práticas (veja aqui) para aplicação por parte do produtor primário enquanto criador de animais, de forma a garantir a utilização de água de qualidade no processo de produção, e permitir o cumprimento dos requisitos legais de higiene em termos de boas práticas de alimentação dos animais.

Parâmetros microbiológicos

• Salmonella sp.
• Campylobacter sp.
• Eschericia coli (E. coli)
• Coliformes fecais
• Enterococos fecais
• Número colónias a 22ºC
• Número colónias a 37ºC

Parâmetros físico-químicos

• pH
• Salinidade
• (*) Condutividade (20ºC)
• (*) Determinação da temperatura (Campo)
• Cloretos
• Alumínio
• Amónio
• Arsénio
• Cádmio
• Cálcio
• Chumbo
• Cobre
• Ferro
• Fluoretos
• Magnésio
• Manganês
• Mercúrio
• Nitratos
• Nitritos
• Potássio
• Sódio
• Sulfatos
• Zinco

(*) parâmetros necessários para o cálculo da salinidade das águas

Os procedimentos de recolha devem ser acordados com os laboratórios responsáveis pelas respetivas análises. Deve-se recorrer a laboratórios acreditados para análise de água destinada ao consumo humano.

Se se observarem desvios aos valores de referência recomendados, uma nova recolha deve ser efetuada após terem sido tomadas as medidas apropriadas, com vista a assegurar a regularização da qualidade da água.

Faça connosco o controlo da qualidade das águas de abeberamento dos seus animais, entre em contacto com a ALS.

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