Últimas notícias
EnviroMail | Desafios ambientais na Indústria Farmacêutica
19/11/2024
Os medicamentos são utilizados na medicina humana e veterinária, mas também na alimentação de gado. (...)
Tal como acontece com os pesticidas, os compostos farmacêuticos podem acumular-se em diferentes partes do ecossistema.
As estações convencionais de tratamento de águas residuais não conseguem remover... Leia mais »
Técnica de NGS | Prove a autenticidade dos seus alimentos!
13/11/2024
Sabia que a identificação de espécies na indústria alimentar é vital para a deteção de fraudes ou substituições intencionais?
A técnica de NGS (sequenciação de nova geração) é uma ferramenta fundamental no controlo de qualidade alimentar devido à sua capacidade de sequenciar grandes volumes de DNA de forma... Leia mais »
Exporte géneros alimentícios com o apoio da ALS
06/11/2024
Na União Europeia (UE) considera-se como Exportação a saída, por venda ou por doação, de bens, produtos e serviços de um país da UE para um país fora da UE.
A exportação de géneros alimentícios de origem animal/ subprodutos (e produtos derivados) não destinados à alimentação animal, exportados ou reexportados da União... Leia mais »
Deteção alergénio Sésamo | Garanta o direito à informação de todos
29/10/2024
As alergias e intolerâncias alimentares representam um problema de saúde emergente cuja incidência tem vindo a aumentar.
De acordo com o regulamento 1169/2011 do Parlamento Europeu, os 14 alergénios considerados os principais causadores de alergias alimentares são: cereais que contêm glúten, crustáceos, ovos, peixes, amendoim, soja, leite, frutos de casca rija, aipo, mostarda, 
